Lakritsrot 65% - chokladkaka

77 kr

EKOLOGISK | VEGANSK 

MÖRK CHOKLAD 65% KAKAO - 80G 


Varning! Endast för genuina lakritsälskare. Gör dig redo för en choklad med äkta lakritsrot. Fyllig, mjuk och salt. För bra för att vara sant? Vi låter dig avgöra.
Det svarta fåret. Tvärtemot allt som heter lagom- överfull av fin lakrits. Direkt från Kalabrien i södra Italien, där lakritsbusken växer vilt, hämtar vi det fina pulver som vi använder när vi gör den här chokladen. Det ger en tung och fyllig lakritssmak som fyller hela munnen. Sen strösslar vi över extra flingsalt som pricken över i. Inte för vem som helst. Men för lakritsälskare. Garanterat.

Chokladen är ekologisk och vegansk, samt fri från nötter, soja och är glutenfri.


INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Kakaomassa 
Rörsocker                                                                                                                  Kakaosmör
Lakrits
Havssalt

 

Näringsvärde per 100g
Energi  2319kJ, 554 kcal 
Fett  42g 
- varav mättat  26g 
Kolhydrater  35g 
- varav sockerarter  31g 
Protein  6,2g 
Salt  1g 


DRYCKESFÖRSLAG

Denna kombo kräver fruktiga röda viner med lite strävhet, som är lätta i smaken. Undvik dock ett för fylligt vin för bästa upplevelse. Denna mörka dröm med flingsalt är extra god till en fruktig Pinot noir från Bourgogne eller en Garnacha från Spanien.

Teförslag:

Tung och fyllig smak från lakrits som gifter sig med den lena chokladen tillsammans med en extra kick från flingsalt. Ett fylligt och rostat grönt te med mjuka och varma toner av nötter och olika träslag - vilket förstärker både lakritsroten och kakaosmaken. Vi rekommenderar "hojicha kukicha" som är en blandning av löv och stjälkar, detta te ger en mörk och fyllig karaktär.