Lakritsrot 65% - Chokladkaka
EKOLOGISK | VEGANSK
MÖRK CHOKLAD 65% KAKAO - 80G
Varning! Endast för genuina lakritsälskare. Gör dig redo för en choklad med äkta lakritsrot. Fyllig, mjuk och salt. För bra för att vara sant? Vi låter dig avgöra.
Det svarta fåret. Tvärtemot allt som heter lagom- överfull av fin lakrits. Direkt från Kalabrien i södra Italien, där lakritsbusken växer vilt, hämtar vi det fina pulver som vi använder när vi gör den här chokladen. Det ger en tung och fyllig lakritssmak som fyller hela munnen. Sen strösslar vi över extra flingsalt som pricken över i. Inte för vem som helst. Men för lakritsälskare. Garanterat.
Chokladen är ekologisk och vegansk, samt fri från nötter, soja och är glutenfri.
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Lakrits*
Havssalt
*Ekologisk ingrediens
| Näringsvärde | per 100g |
|---|---|
| Energi | 2319kJ, 554 kcal |
| Fett | 42g |
| - varav mättat | 26g |
| Kolhydrater | 35g |
| - varav sockerarter | 31g |
| Protein | 6,2g |
| Salt | 1g |
DRYCKESFÖRSLAG
Denna kombo kräver fruktiga röda viner med lite strävhet, som är lätta i smaken. Undvik dock ett för fylligt vin för bästa upplevelse. Denna mörka dröm med flingsalt är extra god till en fruktig Pinot noir från Bourgogne eller en Garnacha från Spanien.
Teförslag:
Tung och fyllig smak från lakrits som gifter sig med den lena chokladen tillsammans med en extra kick från flingsalt. Ett fylligt och rostat grönt te med mjuka och varma toner av nötter och olika träslag - vilket förstärker både lakritsroten och kakaosmaken. Vi rekommenderar "hojicha kukicha" som är en blandning av löv och stjälkar, detta te ger en mörk och fyllig karaktär.
