Couvertyr eller produktionschoklad som man också kan kalla det är ett av Malmö Chokladfabriks viktigaste och snabbast växande produktområden - vi servar mängder med prisbelönta, ambitiösa och omsorgsfulla Makers med choklad för deras bagerier, caféer, restauranger, glassmaskiner och pralintillverkning. Vi har allt från extramörk couvertyr till vegansk ljus och vit choklad, vi har couvertyr med extra kakaosmör för en högre viskositet som lämpar sig särskilt bra till tunna pralinskal och vi har bean to bar-produktionschoklad som används av Sveriges mest krävande Makers.
