Chokladbloggen
Ibland får vi feeling. Då rostar vi bönor, smakar oss igenom otaliga prover, diskuterar kakaoprocentsatser över kaffet och plötsligt står vi där med åtta nya produkter.
Vad betyder att ”temperera choklad”? Hur gör man? Är det svårt? Varför gör man det?Allt...
Vi är ett DI Gasellföretag 2026! Utmärkelsen är en milstolpe i vårt arbetet för ett ekonomiskt hållbart företag, men resan fortsätter. Målet är choklad och samarbeten som kunder, kollegor och partners kan vara stolta över. Tack till alla som har varit med på resan!
Årets julkalender 2026 bjuder på ett fantasifullt nöjesfält i chokladens tecken, med fler smaker och bean to bar-choklad än någonsin. Här samsas efterlängtade favoriter som Svensk Saffran med en helt ny Craftkaka bakom sista luckan och en hemlighetsfull gul biljett. All choklad är 100 % ekologisk och tillverkad i vår egen fabrik i Malmö, där varken nötter, soja, ägg eller gluten hanteras.
Varje år är det ett kreativt äventyr att skapa vår chokladkalender. Årets upplaga - julkalendern 2025 - är resultatet av månader av smaktester, designarbete och en passion för hållbar choklad. Här berättar vi om resan bakom kalendern, varför vi valt ekologiska ingredienser, och hur vi vill göra december till en smakupplevelse för alla - fri från nötter, gluten, soja och ägg.
En lycka kommer sällan ensam! 🥳Sju av sju kakor i Craft-serien belönades med medaljer i...