Chokladbloggen
Varje år är det ett kreativt äventyr att skapa vår chokladkalender. Årets upplaga - julkalendern 2025 - är resultatet av månader av smaktester, designarbete och en passion för hållbar choklad. Här berättar vi om resan bakom kalendern, varför vi valt ekologiska ingredienser, och hur vi vill göra december till en smakupplevelse för alla - fri från nötter, gluten, soja och ägg.
Hur temperarar man choklad? Vad betyder att ”temperera choklad”? Hur gör man? Är det svårt?...
En lycka kommer sällan ensam! 🥳Sju av sju kakor i Craft-serien belönades med medaljer i...
Vi tror alla gillar tanken på en delvis soldriven chokladfabrik. På vårt fabrikstak sitter nu...
Det vankas helg och kanske fredagsmys - ni vet väl att nvi tipsar om det...
Hur grattar du studenten eller uppmärksammar lärarna när det är skolavslutning? Det ÄR skillnad på...