I veckan har vi gjort mycket couvertyr, här Malmö Mörk som är en vegansk choklad gjord på kakao från Peru.
Lite spännande att tänka att choklad från en och samma batch både dyker upp i desserter på lyxkrog i Göteborg, i glass på Gotland, i praliner i Uppsala, i bakverk i Midsommarkransen, i fikat hos hantverksbagarn i Karlstad OCH snart kanske också hos chocolatiern i Japan!
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!