Makers, det här inlägget rör mest er

Makers, det här inlägget rör mest er ‍‍‍
(bonus för alla andra:recept på Mjuk chokladkaka med mörk kaffetryffel)
VET NI att det numera finns ekologisk glykos att köpa för proffs? Inte så konstigt om ni inte visste för det är ganska nytt. När vi skulle göra en ekologisk polkagrischoklad insåg vi att det var typ omöjligt att få tag på ekologisk glykos. Så vi fick importera den själva. Sen tänkte vi: hmm, det är nog fler som gått bet på att få tag i det här. Sagt och gjort, nu kan du köpa finfin glykos, i hink om 2,5 kg direkt från din ekologiska chokladfabrik i söder.
Perfekt till julbaket, eller ja allt där glykos är bra att ha. (Tyvärr är detta inget vi säljer till privatpersoner).
Bilden är lånad från vår Maker-kund @emys.bakverk och receptet är skapat av Årets Konditor-vinnaren @isabellawe (Kolla in deras godsaker också när ni ändå är på gång ).