HÅLLBARHET - SWEET FUTURE

OM SWEET FUTURE - MALMÖ CHOKLADFABRIKS HÅLLBARHETSSTRATEGI

På Malmö Chokladfabrik strävar vi ständigt efter att vara en föregångare inom hållbarhet. Redan 2010 blev vi den första svenska chokladtillverkaren att vara både ekologisk och Fairtrade-certifierad, och sedan dess har vi tagit steg för steg mot en ännu mer ansvarsfull och transparent chokladproduktion.

Idag är vi 100% ekologiska, och vår hållbarhetsstrategi Sweet Future 2.0 går längre än tidigare genom att fokusera på tre huvudsakliga områden:

✅ Green Planet – Vi arbetar aktivt för att minska vårt klimatavtryck genom fossilfria transporter, hållbara förpackningar och energieffektiv produktion.

✅ Smiling People – Vi säkerställer att vår kakao odlas under rättvisa förhållanden, att bönder får levnadslön, och att barnarbete bekämpas genom konkreta krav på våra leverantörer.

✅ Sound Business – Vi kombinerar lönsamhet med ansvarstagande, eftersom vi vet att en ekonomiskt stabil verksamhet är avgörande för att kunna göra långsiktig skillnad.

Vi har också valt att fokusera extra på fyra av FN:s globala mål:

• SDG 9: Industri, innovation och infrastruktur

• SDG 12: Hållbar konsumtion och produktion

• SDG 13: Klimatåtgärder

• SDG 17: Partnerskap för att nå målen

Hållbarhet är inget vi gör vid sidan av – det är en integrerad del av vår verksamhet och en förutsättning för vår framtida framgång. Genom nära samarbeten med våra leverantörer, investeringar i bättre produktionsmetoder och en ständig dialog med våra kunder och konsumenter, vill vi fortsätta att driva förändring och visa att choklad kan vara både världsklass och världsbäst för planeten.

2021 anslöt vi oss till Livsmedelsföretagens Hållbarhetsmanifest som bl a innebär att vi ska minska vårt svinn, bli fossilfria senast 2030 och gå över till återvinningsbara förpackningar. Just detta med förpackningar är intressant, för här hade branschen initialt satt ett aggressivare mål, men leverantörer och teknik fanns inte på plats och nu är målet justerat till 2030.

Hållbara förpackningar

Förpackningar är en av de största utmaningarna inom livsmedelsbranschen. Vi vill erbjuda så hållbara lösningar som möjligt utan att kompromissa med kvalitet och matsäkerhet.

Vi har redan tagit stora steg:
✅ Pappersbaserade flowpacks används nu för våra Tegelkakor, vilket ersätter äldre plastförpackningar.
✅ FSC-certifierat papper används i våra chokladkakor för att säkerställa ansvarsfullt skogsbruk.
✅ Papperspåsar med plastbeläggning har ersatt plasthinkar för vår couverturechoklad, vilket minskar plastanvändningen.
✅ Vi utforskar alternativ inom återvunnen plast och bioplast, men säkerheten för livsmedel måste alltid komma först.

Vi följer även utvecklingen inom mono-materiallösningar, som är lättare att återvinna, och testar kontinuerligt nya material för att hitta den bästa balansen mellan hållbarhet och funktionalitet.

Vårt mål är att senast 2030 ha 100% återvinningsbara material i alla våra förpackningar, och vi arbetar tillsammans med våra leverantörer för att nå dit.

ENERGIEFFEKTIVISERING OCH FOSSILFRI PRODUKTION

En chokladfabrik är energikrävande, men vi har tagit flera steg för att minska vårt klimatavtryck och göra vår produktion mer hållbar.

✅ Solceller på fabriken – Vi har installerat solpaneler som genererar förnybar energi och minskar vårt beroende av fossila bränslen.
✅ Effektiv värmeåtervinning – Överskottsvärmen från våra conchar används för att värma våra lokaler, vilket sparar energi och minskar klimatpåverkan.
✅ El från förnybara källor – Vi använder enbart 100% fossilfri el i vår produktion.
✅ Minskad energiförbrukning – Vi investerar i energieffektiva maskiner och processer för att hålla vårt klimatavtryck så lågt som möjligt.

Vårt långsiktiga mål är att bli en fossilfri verksamhet till 2030, vilket innebär att vi kontinuerligt granskar och förbättrar våra energilösningar.

TRANSPORTER OCH LOGISTIK

Transport är en av de största utmaningarna för att minska vår klimatpåverkan, men vi har tagit konkreta steg mot mer hållbara lösningar.

✅ Fossilfri sjötransport från Sydamerika – Genom vårt samarbete med Scanlog kommer vi från och med 2025 att skeppa vår kakao fossilfritt, vilket kraftigt minskar vår klimatpåverkan.
✅ Fossilfria leveranser inom Norden – Vi arbetar tillsammans med våra transportörer för att säkerställa att våra nordiska leveranser sker med fossilfria alternativ senast 2030.
✅ Effektivare logistik – Vi ser över våra transportkedjor för att minska onödiga transporter och optimera våra rutter.

Att minska utsläppen från transport är en prioriterad fråga, och vi kommer att fortsätta förbättra våra lösningar för att säkerställa att vi når våra klimatmål.

SOCIALT ANSVAR OCH ETISK HANDEL

Kakaoindustrin har en mörk historia av låga löner, barnarbete och dåliga arbetsvillkor. Vi vill vara en del av lösningen, inte problemet. Därför arbetar vi aktivt för att säkerställa att kakaobönderna vi köper från har rättvisa arbetsförhållanden och en inkomst som går att leva på.

✅ Levnadslön istället för minimilön – Vi säkerställer att våra leverantörer betalar living income-priser till bönderna, baserat på oberoende referenspriser där sådana finns. Vi prioriterar långsiktiga relationer med leverantörer som kan garantera transparenta och rättvisa ersättningar.
✅ Nolltolerans mot barnarbete – Våra leverantörer måste aktivt arbeta för att identifiera och eliminera barnarbete genom åtgärdsprogram och uppföljning.
✅ Nya samarbeten för att stärka bönderna – Vi satsar på projekt som direkt gynnar våra kakaoleverantörer, exempelvis inom agroforestry och biologisk mångfald.

Vi vill att kakaoodling ska vara en hållbar näring för bönderna och deras familjer – både ekonomiskt och ekologiskt. Därför arbetar vi tillsammans med våra leverantörer för att ständigt förbättra villkoren i hela värdekedjan.

HÅLLBARHET - EN RESA UTAN SLUT

Vi ser hållbarhet som en ständig förbättringsprocess. Genom Sweet Future 2.0 har vi satt en tydlig riktning för vårt arbete, men vi är långt ifrån klara.

Vi vet att:
🌍 Hållbarhet kräver handling, inte bara ord – Därför investerar vi i konkreta lösningar som fossilfria transporter, energieffektiv produktion och bättre arbetsvillkor för kakaobönder.
🤝 Samarbete är avgörande – Vi kan inte lösa dessa utmaningar ensamma. Därför arbetar vi tätt med leverantörer, partners och branschorganisationer för att driva förändring.
📢 Transparens bygger förtroende – Vi vill vara öppna med våra framsteg, våra utmaningar och vad vi gör för att förbättra oss.

Vår vision är att skapa världsklass, världsbäst choklad – för både människor och planeten. Vill du vara med på resan? Följ vårt hållbarhetsarbete här på sajten eller kontakta oss för att veta mer.