Alta Verapaz Guatemala 70%- couvertyr

2 639 kr

EKOLOGISK | VEGANSK 

MÖRK CHOKLAD BEAN TO BAR - 70% KAKAO - 5KG


Välbalanserad, fruktig med drag av både torkad frukt som katrinplommon och färska mörka bär. I början av smältningen i munnen känner man även en ton av fin sötma av lakrits. Trinitario-bönans lena, fruktiga smak, med noter av plommon och fikon, är ren magi.
Den här aromatiska Trinitariobönan talar rakt till hjärtat. Den växer i den ekologiska regionen Alta Verapaz runt Lachuásjön i Guatemala och är en svårflörtad skönhet. För att komma hit får man ta sig igenom tät skog och djupa dalar. Men, det är en romans som är värd att kämpa för. När bönorna varsamt plockats, fermenterats och torkats av våra Mayavänner, tar vi över här i Malmö. Den runda, fruktiga smaken enar oss. Kärleken vet inga gränser!

Chokladen är ekologisk och vegansk, samt fri från nötter, soja och är glutenfri.



INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Kakaomassa 
Rörsocker
Kakaosmör



Näringsvärde per 100g
Energi  2357kJ, 563 kcal 
Fett  43g 
- varav mättat  27g 
Kolhydrater  34g 
- varav sockerarter  30g 
Protein  7,1g 
Salt  0g