Saltstänk 45% - nepolitaner

799 kr

EKOLOGISK | FAIRTRADE 

MJÖLKCHOKLAD 45% KAKAO - CA 200 ST 5G BITAR

Receptet för en svängig sommarhit från chokladfabriken är en stor dos peruansk kakao och ett stänk av krispigt havssalt. Så framkallar vi en oemotståndlig mix av sött och salt. Chokladen är ekologisk och fairtrade, samt fri från nötter, soja och är glutenfri.

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Rörsocker/sukker
Kakaosmör
Helmjölkspulver
Kakaomassa
Havssalt
Vanilj

Näringsvärde per 100g
Energi  2460kJ, 587 kcal 
Fett  42g 
- varav mättat  27g 
Kolhydrater  46g 
- varav sockerarter  45g 
Protein  6,0g 
Salt  1g 


DRYCKESFÖRSLAG

En bra tumregel är att ljusare choklad går ihop med ljusare viner och lättare öl. Därför är ett halvtorrt till sött vin, gärna naturvin, med mjuk syra och fyllighet eller en frisk och fruktig öl en vinnande kombination tillsammans med den här chokladen.

Vitt vin från Tyskland, till exempel en Riesling. Är du ingen vinälskare kan du njuta av en kall lager eller veteöl till den fina chokladen. Dryckerna får fram en karamellig sälta från chokladen som också blir mjuk och härlig. Samspelet mellan dryck och choklad är ett perfekt avslut på en god middag.

Teförslag:

E​tt svart te med naturlig sötma som skapar en smaksymbios mellan sött och salt. Eller ett grönt te med blommiga toner som kontrasterar sältan. Exempel Jasmin Te, den ljusa chokladen lyfts av ett lätt grönt te som är naturligt smaksatt med blommig och doftrik jasmin.