Det här är Ida och Cecilia och de startade @cecilia.nordstroem.chocolates för knappt två år sedan hemma i köket i Sollentuna. Sedan i våras har de egen butik och studio (i Solna) vartifrån de säljer praliner och annat chokladigt till såväl privatpersoner och företag som återförsäljare och restauranger. Drivkrafterna är skapande, kreativitet och entreprenörskap och trots att de inte tidigare hade någon bakgrund inom branschen har de snabbt skapat ett varumärke som syns i allt fler sammanhang. Vår veganska serie couvertyr (all vår mörka choklad är av naturliga skäl vegansk, men vi har ju också ljusa och vita alternativ utan mjölk och laktos) är vad Ida & Cecilia använder för sina veganska praliner. Kul tycker vi, och roligt med fler som söker sig till chokladbranschen och bidrar med nytänk och driv.
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!