Härom veckan gjorde

Härom veckan gjorde vi en ny batch Kaffekross, och den är lite speciell denna vända: vår vän Filip på @lillakafferosteriet har rostat kaffebönorna vi använt i chokladen. Indonesien är ursprungsland för kaffet och kooperativet Mahara på Sumatra. Kakaon kommer från Peru och magin som tar dessa ädla råvaror och gör dem till ekologisk choklad sker i Malmö. Kaffekross är en kaka som är lätt att tycka om och svår (omöjlig?) att tröttna på - har ni testat den än? Vi älskar att kunna knyta ihop det vi gör med lokala specialister och det här är ett bra exempel på en sådan produkt.