Det här är Allan och han driver Hedonisten ihop med sin make Michael. Allan är från Danmark men bor i Trelleborg där han gör kvalitativ fudge av olika slag. Det hela började 2014 när Allan publicerade kokboken ”Hedonistkuren”. Först var det catering, det tog inte riktigt fart men fudgen som gjorde på beställning för ett lokalt företag blev populär och därför bestämde de sig för att göra den i större skala. Snabbt växte de ur det egna köket och då öppnade de fudgebutik med lokal tillverkning på Ripatorget i Trelleborg. Fokus ligger på ekologi och hållbart hantverk. ”Hedonism är läran om att njutning är det högsta steg man kan uppnå i livet” och ”allt vi gör, gör vi för att uppnå glädje” hälsar Allan och vem vill inte vara en leverantör till några med den inställningen? Spana in Hedonistens fudge och passa gärna på att hälsa på dem om ni ska till Trelleborg.
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!