Det här är

Det här är Liis Aunma, och hon driver Black Avalanche Chocolate. Det började med en kurs hos Joel Lindqvist, gick via mer utbildning hos bl a Nora Chokladskola och fortsatte med egen pralintillverkning. Liis är ett energiknippe utan dess like och har tagit initiativ till flera nätverk och aktiviteter inom chokladrörelsen, som Pralinslaget och Facebook-gruppen Pralinmakare. Att hon gör utsöka praliner och dessutom med pricken över i utseendemässigt gör ju inte saken sämre. Liis praliner hittar ni också i vår egna butik på Möllevångsgatan, så kom förbi och införskaffa något gott och hantverksmässigt tillverkat.