Friska hallon 52% - chokladkaka

77 kr

EKOLOGISK | FAIRTRADE 

DARK MILK 52% KAKAO - 80G 


Vi presenterar kompischokladen! Provsmakad och dyrkad av våra vänner. Förmodligen uppskattad av dina också. Friska, sötsyrliga hallon och fyllig, mörk choklad med mjölk.
Vi lät några kompisar provsmaka den här chokladen och de blev fullständigt tokiga. De älskade hur den litet vilda och sötsyrliga fuktigheten från hallonen balanserades mot de runda kakaotonerna. Så vi behöll "deras" recept. Om du också blir galen i den här chokladen, kanske du ger den vidare till dina vänner. Som ger den vidare till sina vänner...I evighet, oss chokladvänner emellan.
Chokladen är ekologisk och fairtrade, samt fri från nötter, soja och är glutenfri.



INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Kakaomassa
Rörsocker/sukker
Kakaosmör
Helmjölkspulver
Hallonpulver
Vanilj

 

Näringsvärde per 100g
Energi  2330kJ, 558 kcal 
Fett  39,8g 
- varav mättat  25,1g 
Kolhydrater  39,2g 
- varav sockerarter  37,3g 
Protein  6,8g 
Salt  1g 


DRYCKESFÖRSLAG

Den vilda och sötsyrliga hallonsmaken i chokladen vill gärna kombineras med sötare drycker för att inte smaka bittert. Därför är sött rött vin eller en fruktig öl att föredra. De fruktiga dryckerna förlänger hallonkaraktären i chokladen och skapar en underbar kombination där smakerna gifter sig.

Teförslag:

Mörkt, fermenterat te med toner av trädbark. Kombinationen ger en fyllig smak som gifter sig väl med den syrliga chokladen. Vi rekommenderar "Shu Puerh", det fylliga teet förlänger de karamelliga tonerna i chokladen samtidigt som det fördjupar kakaotonerna ytterligare. Kombinationen blir en fyllig och utsökt bas för de sötsyrliga hallonbitarna.